Hiver 2014 -2015 amendements

Petit jardin

Automne

Pas de gros labour, un peu d'aération de la terre

Semis d'épinard et mâche détruit par les poules

Apport de corne broyée

Apport de paille

Apport de fumier de poules et lapins occasionnels

Hiver

Apport de fumier de poules et lapins occasionnels

Apport d'un peu de fumier de vaches

Apport d'un peu de potasse organique

Grand jardin

Automne

Semis de radis d'hiver sous abris

Pas de gros labour, un peu d'aération de la terre

Semis d'épinard et mâche peu réussi

Apport de corne broyée

Apport de paille

Hiver

Apport de 200 kg fumier de vaches

Apport  de 10 kg de cendres de bois (potasse)

Culture en cours 

Annuelles 

Poireaux
Carottes
Mâche
Radis noirs (sous abris)



Vivaces

Framboises
Fraises
Fruitiers (pêcher à tailler)

Paillage

Ces jours j'ai apporté un peu de corne broyée en engrais de fond.
Je n'ai pas mis d'autre engrais.
je n'ai pas pratiqué de labour.

J'ai aussi paillé l'ensemble du jardin, avec une bonne couche, je pense que ça devrait porter ses fruits pour la prochaine saison.

Je rajouterai bien sûr du fumier au fur et à mesure que j'en disposerai.

Je verrai ce que je peux trouver d(autre comme engrais.

Prochainement je ferais une évaluation du Ph.

J'apporterai probablement un peu de souffre plus tard.

Le phosphore

Je ne vais écrire un traité de chimie, j'en serai bien incapable, étant donné que je n'y connais rien. Je m'intéresse cependant depuis quelques temps à cet élément chimique de numéro atomique 15 de la table de Mendeleiev, parce qu'il joue un rôle dan mon jardin, et peut-être même qu'il y fait défaut.

 Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 3.0. Source : Article Tableau périodique des éléments de Wikipédia en français (auteurs)

Le phosphore (P) est l'un des trois constituants principaux des engrais NPK.

Je crois bien que je n'avais encore pas soupçonné l'importance de cet élément dans tout le cycle de la vie, que celle-ci soit animale ou végétale. Un article sur  Wikipédia relate ces aspects,  je ne vais pas les reprendre. 

Il est intéressant de voir que certains spécialistes expliquent que cet élément vital, issu de l'érosion des roches primaires, et normalement recyclé dans nos ecosystèmes à travers notament les différentes chaînes alimentaires, est en passe d'être lessivé des continents pour se retrouver sur le fond de l'océan. je n'ai aucun avis sur la (non)- gravité du problème. Celà expliquerait d'ailleurs la forte teneur en phosphore des poissons...

Il semblerait que dans les terrains calcaires, il ait tendance devenir inaccessible ou lessivé plus facilement que dans d'autres terrains.

Bref, au delà de la polémique, il est toujours préférable de recycler au mieux nos déchets, d'être économe, voire m^me écolo.  Le compost est donc un bon élément de recyclage simple, il serait vraiment dommage de s'en priver, encore un argument de plus. 

A propos du compost d'ailleurs, je trouve enfin une explication sur un geste qui en a fait rire plus d'un. Pour moi, la préparation d'un bon compost est une chose simple, chaque fois différente, mais j'ai quelques principes. Notamment, j'ai pour habitude quand tout est prêt, avant de charger le tas de pisser un coup, voire, même plusieurs coups, ou à plusieurs. C'est intuitif, ou appris de famille, je ne sais plus, comme la plupart de mes méthodes, mais ce n'est pas juste pour la blague. J'ai constaté qu'un compost bien aéré, sur lequel on pisse le ou les premiers jours, va démarrer bien mieux. ce n'est cependant pas le seul élément à prendre en compte. Mais probablement que le phosphore en plus de l'azote contenu dans l'urine joue un rôle important dans ce résultat. Car l'urine contient semble t'il pas mal de phosphore, ainsi  que d'azote.

De là à pisser dans le bidon pour arroser le jardin, il n'y a qu'un pas, Il est vrai que du point de vue écologique, ça semble intéressant. Du point de vue de la voisine, c'est un autre problème. 

Attention, on parle bien ici de jardinage, et du rôle du phosphore dans ce cadre là. Le phosphore comme tous les éléments chimique n'est ni bon ni mauvais, il a des qualités, dont certaines sont utiles, alors que d'autres sont redoutables. Il est aussi très dangereux. Pour ma part, j'essaie juste de comprendre un peu cle monde dont je fais partie.

Petit jardin

Nature du sol

Plutôt pierreux, un peu ferreux, bien calcaire, et assez peu humique. C'est une vraie passoire. les éléments ne s'y fixe pas.

Il est en pente, je l'ai donc terrasé.

Amendements

An passé : compost local

Cette année : 

• environ 300 kg de fumier de cheval  plus ou moins décomposé,
• et un peu de fumier de vache 
• fumier de poules
• de la paille plusieurs fois au cours de l'hiver 
• un peu (< 200 g sur tout le jardin) de sel : erreur ? j'ai mis un peu de sel dans l'idée d'apporter en dose minime une multitude d'éléments que le sel marin doit contenir à mon avis, et qui pourraient faire défaut ici. efficacité : ???

Engrais

Engrais bio en granulé NPK, issu de sources en surface peu après la plantation.

Purin d'ortie

Purin divers

ortie en fond de plantation des tomates.

Le sel peut-il poser un problème?

à cette dose, je ne pense pas, mais c'est à vérifier. certaines plantes semblent apprécier d'autres un peu moins. reste à voir la chimie qui en découle, notamment  l'impact avec le fer et le calcaire. mais ça, je n'y connais rien.

J'ai lu que le sel perturbe la photosynthèse  sur wikipédia, en peut entraîner un rachitisme de la plante. Je vais étudier ça un peu plus.

J'ai récemment mesuré le pH, et j'ai trouvé environ 7.8 si je me souviens bien, je vais rechercher les résultats plus précisément. Un taux de nitrite et nitrates très faible, c'est d'ailleurs la raison qui m'a poussé à apporter un peu d'engrais du commerce. Je pense que le fait de ne pas avoir mis de compost, cette année, à permis au sol de faire monter son pH. A mon avis, le compost est plutôt faiblement acide et contribue à maintenir le pH  pas trop haut, contrairement au fumier quand il est bien décomposé.

La pollinisation

Les abeilles et les bourdons pollinisent les plantes, les arbres, de nos vergers, ainsi que nos cultures.

Voici un document très synthétique qui résume ces aspects

Document glané sur internet au sujet de la pollinisation

APICULTURE & AGRICULTURE 1/ La pollinisation - Salon ...

Nouvelle planche

Un nouveau carré

Après la plantation des pommes de terre,  hier, j'ai ouvert une nouvelle planche dans la grande parcelle.
je pense qu'il va accueillir des légumes fruits, comme des courges, et des betteraves, mais ce n'est pas sûr; ça pourra être aussi des fraises, ou autre, on verra bien.

Le problème est que je manque de place pour cultiver tout ce que je souhaite.

Rotation des cultures

J'ai donc commencé à faire un plan sur papier, qui va me permettre si ça fonctionne de gérer un assolement viable. Il prendra donc en compte le terrain, la rotation des cultures, le calendrier et les association de plantes;

En même temps, je ne vais pas y passer trop de temps, car l'essentiel est quand m^me de cultiver avec plaisir en observant, tout simplement.

Germination de pois dans l'eau

 J'ai mis en germination des grains de pois, petits et gourmands, le 4 avril. ils sont maintenant germé, le problème est que je n'ai pas ou les installer. la place commence à me manquer, en prévoyant les tomates et les haricots.

je dois les planter aujourd'hui ou demain. Il va falloir trouver une solution.

Et bien, quelques jours plus tard, je peux dire que c e n'est pas convaincant comme méthode, ou alors, il faut vraiment bien gérer son temps. Moi, j'ai attendu trop longtemps, et les grains sont abimés. j'ai tout mis au compost.

Préparation de printemps pour la parcelle 2 suite

J'ai donc fini de préparer la partie médium du terrain 2.

voilà les tâches réalisées :

Semis des petits pois "douce Provence" à grains semi ridés - ce qui m'inquiète d'ailleurs, car on dit que ce type de grains sont plutôt prévus pour la deuxième partie de saison, mais bon, sur la boîte il est indiqué qu'on peut les semer en place dès février.On verra bien.

Semis de salades sur deux  lignes :

•  reine des glaces
• laitue grosse blonde paresseuse
• feuille de chênes à couper
• rouge grenobloise
• autres variété

Semis de radis dans les lignes, à renouveler sur ligne connexe ultérieurement, vers le 13 mars

Semis de trèfle blanc sur la parcelle du haut ( léger)

En bordure, j'ai semé, peut-être par erreur d'ailleurs, du cresson de fontaine sur le bas, et du trèfle sur le haut et les côtés. ceci d'une part pour limiter les autres mauvaises herbes, d'autres part, pour ombrer en prévoyance des jours plus chauds, pour ne pas laisser la terre nue, puis pour faire joli. charge à moi de le gérer avant floraison.

Repiquage des fraisiers et quelques autres planes entre les poireaux.*

Les tâches à faire:

Préparer un tunnel pour  abriter les salades et petits pois au début, après la levée.
Repiquer les cardons, blettes, et autres légumineuses déterrées pour les besoins des travaux?.


à noter: le repiquage "à la zob", semble être vraiment très efficace. C'est à dire simplement déposer les plants en motte sans y prêter plus d'attention que celà, correctement quand même. Il semble que dans ces conditions, on obtienne un meilleur enracinement en quelques jours. Il ne reste plus qu' à parfaire l'intégration de la motte, en nivelant, voire en ajoutant un peu de terre si besoin.

Préparation de printemps pour la parcelle 2

Aujourd'hui, j'ai passé le motoculteur. c'est la première fois que je m'en sers.
C'est bien pratique ça évite de trop forcer sur les pieds, donc ça me préserve un peu. Il est vrai qu'il y a pas mal de travail.

Le jardin se présente en terrasse, sous forme de trois bandes de terre aplanies. J'avais choisi cette configuration l'année passée quand j'ai retourné la terre, qui était alors enherbée. les terrasse présentent l'avantage de retenir l'eau , limiter le ravinement, et donc le lessivage, et aussi de jardiner à plat.
J'ai donc commencé par faire la partie sur laquelle j'avais déposé du fumier, de cheval principalement et de vache un peu aussi. je me suis rapidement rendu compte qu'il serait préférable de fusionner deux terrasses, je l'ai donc fait moyennant quelques déplacement de légumes.
j'ai aussi du retourner les sillons, ce que je n'avais pas prévu auparavant. Ces sillons sont ceux dans lesquels j'ai cultivé les haricots verts suite aux pommes de terre.
Je dois dire que le principe du sillon profonds me plait beaucoup. ça a fonctionné du tonnerre l'année passée. La terre semble moins se dessécher, la plante quant à elle est bien aérée peut développer de belles racines, et bénéficie d'un bon ensoleillement , avec peut un peu moins de réverbération. Les adventices sont facilement arrachées à la binette. c'est de plus visuellement assez joli.  Je vais donc continuer cette technique cette année.
Je vais donc prochainement recréer des sillons transversaux par rapport à la pante, peut-être légèrement pentés, à voir. Ces sillon feront selon les plantations bien 20, 30 , voire 40 cm de hauteur. La largeur variera avec le type de plantation.  Ils seront chargés de matière organique de façon à retenir l'eau et être fertiles. le fond des sillons quand à lui sera peut-être semé d'épinard ou autre, ou servira paillé, à voir. Au sommet du sillon se trouvera la plante, mais parfois, ce sera deux  nouveaux petits sillons qu'on y trouvera pour y faire pousser de petites plantes, voire même un double rang de haricots.

J'ai hésité à laisser les abords dans leur état actuel. j'ai finalement opté pour laisser un chemin d'herbe, là ou elle est belle. J'ai par contre travaillé le sol sur la partie rocailleuse et desséchée, notamment le haut du terrain. J'ai aussitôt semé de la phacélie, un mélange mellifère offert lors de je ne sais plus quel présentation, puis juste en dessous ainsi que le long du grillage un peu d'épinard en vue d'obtenir un chemin ou un rang fertilisant. le problème est que je manque clairement de graines d'épinards. Il faudrait que je trouve des graines adaptées à mes objectifs de plantations.

C'est regrettable, j'ai oublié d'amender la parcelle du haut, je n'yai rien incorporé; Il  faudra donc demain que j'y épande du fumier de cheval (de préférence), ou de vache. ou à défaut au moins de la paille;

J'ai un peu peur que le sol ne durcisse trop après le travail au motoculteur, et la pluie, d'ou l'importance de replanter rapidement.

Voilà, ce fut une belle journée, il reste du travail , mais les travaux de printemps sont commencés pour moi.