samedi 14 décembre 2013

C'est vraiment l'hiver

Nous sommes le 14 décembre. celà fait plusieurs jours qu'il gèle quotidiennement, pratiquement toute le journée, des fois, jusqu'à -5°C à l'abris du vent, voire encore moins. Le soleil quand il brille nous réchauffe
vraiment, c'est un vrai bonheur.
C'est sûr, plus grand chose ne pousse au jardin, pourrait on penser. C'est vrai dans l'ensemble, mais en ce moment de grand froid, je constate quand même la pousse de certaines plantes comestibles;
En voici certaines :

  • les oignons développent de la tige, et semble même grossir
D'ailleurs, à la maison, ils germent dans la panière. Est-ce le moment d'en planter ?

  • Le romarin développe ses tiges, se ramifie. Ils offre de belles feuilles et bourgeons bien vert.
  • Les radis sont toujours délicieux et grossissent lentement.
  • Les betteraves renouvellent leurs feuilles.
  • Les salades grossissent très peu, m^me sous abris, mais on leur sent une vigueur dès que le soleil les réchauffe.

D'autres plantes doivent pousser puisque les champs se recouvrent de vert, mais dans le jardin, rien de comparable. Ce sont aussi les bourgeons qui se forment et se préparent pour le printemps. 

C'est l'hiver !

mardi 3 décembre 2013

Petites bestioles du jardin

Ici, rien que des jolies petites bébêtes du jardin.
Je dis bébêtes, il s'agit surtout d'insectes, mais bon. certaines sont inoffensives, d'autres font quelques dégâts, mais j'imagine que toutes ont un rôle.

Dans les haricots

Une chenille

ChenilleChenille dans les haricots

Un lézard

Lézard

dans les allées

Un lézard au soleil

lézard

Une punaise
punaise ?

la compagne de toute une saison

Mante religieuseMante religieuse

Une galère pour les abeilles : la fausse teigne

très utile pour la pêche
fausse teigne Cet exemple est iss
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u d’une bougie à base de cire d’abeille que j’ai fondue, puis stockée. La teigne s’y est mise. on voit vraiment le résultat. Actuellement, la bougie est exposée au gel de l’hiver afin de voir si on peut eliminer ce parasite de la cire;
L’inconvénient de cette bestiole réside dans le fait qu’elle aime habiter dans les rayons de cire de la ruche, qu’elle mange. Elle prend la place de la nymphe qui ne parvient pas à se développer. à vérifier quand m^me , je ne suis plus sûr, du mécanisme de sa nuisance. ce qui est sûr, c’est qu’elle fait des dégâts dans la cire.

Un beau radis

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Un beau radis, en plein hiver, ça fait vraiment plaisir. voilà un des bonheurs du jardinier que je suis.

Franchement, les radis en fin de saison, c’est extraordinaire ce que ça peut fonctionner. Bon on ne mange certes pas vraiment, mais c’est bien agréable quand même. j’en ai certains qui sont plus gros qu’une balle de ping pong,  sans être creux. Excellent, me^me les feuilles sont délicieuses;

Ils sont bien meilleurs que sous plastic, mes radis!

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mardi 26 novembre 2013

Des haricots verts en novembre

C'était samedi ou dimanche 24 novembre,
j'ai ramassé les derniers haricots verts. ça peut paraître surprenant, mais ils étaient très bons.
Une bonne assiette ou plutôt trois bonnes assiettes de soupe de haricots verts.
Ils ont résisté au froid, à la pluie, à la neige, au premières gelées. certaines parties du fruit étaient d'ailleurs abimées par le gel. ça n'enlève rien au plaisir de les ceuillir, et de les préparer avant de les manger.
Je les avais plantés un peu tard, en août, je ne sais plus vraiment quand, je l'ai peut-être noté quelque part; mais alors ou?
J'avais réalisé deux sillons assez conséquents, de bien 30 cm de profondeur. J'ai planté les grains au sommet de la butte, dans un petit sillon secondaire, le tout en ligne plus ou moins par poquet. résultat deux belles lignes de haricots. L'une est sortie plus vite que l'autre car je l'ai paillée avec différentes plantes séchées dont des grandes herbes.
par la suite, la deuxième ligne a rattrapé la première : elle a ensuite poussée plus vite. Les deux lignes ont donné de beaux haricots, mais la récolte est venue sur le tard, trop tard. Il n'est pas évident de planter au bon moment, si on beaucoup d'espace, on peut faire des semis régukliers à intervalles de quinze jours, mais celà nécessite beaucoup de place, et plus de temps. par ailleurs, la récolte peut devenir conséquente, auquel cas, il faut prévoir un débouché, ou envisager la mise en bocaux, ce qui peut être très bien.
Enfin, il faut noter que même si le haricot n'a pas besoin de beaucoup d'eau, il lui ne faut quand même pas qu'il en manque, surtout à la floraison. la technique du sillon profond semble permettre en partie de limiter la consommation d'eau;

En tout cas, je suis assez fier ou du moins content, d'avoir pu récolter une assiette à cette saison, Je pense que c'est une année un peu exceptionnelle.



lundi 25 novembre 2013

Les abeilles ont froid


Je me suis rendu aujourd'hui auprès des ruches, pour donner à manger à ces petites bêtes.
après tous les déboires essuyés, une nouvelle surprise m'attendait.
Sur deux nourrisseurs visités, rien n'a été mangé: pas plus le "candi provenant du magasin, que la confiture de ma préparation, n'ont été touché.








Sur la ruchette, celà se comprenait la semaine dernière puisque l'accès au corps du nourrisseur était barré par la baguette prévue pour le sirop. Seulement là, je suis surpris.
j'y vois au moins deux ou trois explications :


  1. il fait froid, les abeilles évitent de monter, pour garder la grappe chaude;
  2. elles ont suffisamment à manger, l'arrière saison ayant été belle, elles ont pu emmagasiner suffisamment de miel et pollens;
  3. elles sont peu nombreuses, et consomment donc assez peu. Dans ce cas, à un moment, elles risquent de mourir de faim et de froid, quand les températures vont baisser. 
Ce qui m'inquiète, c'est le cas ou elles ne sont pas assez nombreuses pour maintenir la chaleur nécessaire. dans ce cas, peut-être faudrait-il leur donner un accès plus rapide à la pitance.

Je crois quand même que le plus simple est de suivre l'évolution, et de leur faire confiance pour vouloir vivre.

Sur la ruche 10 cadres, c'est quand même surprenant. rien de les empêche depuis des semaines de monter dans le bac nourrisseur. Or elles n'ont pas touché au candi. A moins qu'il soit non consommable. la question se pose.

Sinon, je dirais que le problème est le  même que sur la ruchette. 

Quoiqu'il en soit, les deux cabanes hébergent bien des abeilles à ce jour, on les entend légèrement bruisser.  mais j'ai fais bien attention à les déranger le moins possible afin qu'elles ne s'inquiètent pas  trop, et qu'elles gardent leur calme.


Avec un peu de chance, ça devrait bien se passer.
à suivre

Après avoir regardé les images, une autre explication me vient à l'esprit, est-ce que le problème ne viendrait pas tout simplement

  • du froid dans le garde manger ? 


Et par ailleurs, au vu du froid, les bailles

  • peuvent elles manger ce sucre solide et cristallisé;
  • ne manquent elles pas d'eau ?
  • sentent elles cette aliment ? 
Autant de questions aujourd'hui sans réponse qui me font dire encore une f

Composition de l'aliment fourni: ce que j'avais prévu de leur donner est un mélange d'eau sucrée et chauffée de façon à ce que ça cristallise et ne fasse pas trop d'humidité dans la ruche, avec un peu de levure de bière, et aussi un peu de purée de fruit qui me restait de la période des confitures. a ceci, j'ajoute un peu de vinaigre de cidre (paraît-il que celà améliore la digestibilité du mélange).