Apiculteur en recherche d'essaim

Je suis à la recherche d'essaims d'abeilles pour redémarrer mon rucher à l'arrêt suite à la mortalité totale de mes ruches cet hiver.

J'envisage une souscription pour soutenir le démarrage de mon activité apicole.

Je suis très affecté par la mort de ces ruches. Mais c'est comme ça. C'est d'autant plus dommage que j'avais trouvé de nouveaux emplacement bien meilleurs pour mon rucher.

Je vais y placer des "hôtels à abeilles", pour tenter de capter un essaim de passage.
D'un autre côté, j'aimerai bien installer des abeilles dont je suis sûr de la parfaite santé, peut-être même des abeilles noires.


En attendant : plus de ruches .


... à suivre

Abeilles 100% de mortalité : grosse déception

Toutes mes abeilles sont mortes cet hiver ! grosse déception

Après la première ruche début janvier, c'est maintenant le tour des deux suivantes, qui elles aussi ont crevé.

• Un grand nombre d'abeilles ne sont pas revenues ou ont disparu. 
• Grappe dense mais réduite
• Chaque ruche a été nourrie à l'apifonda 
• emballage plastique non lavé : erreur ?
• très peu consommé, en réalité à peines  touché
• Ruche  délicieuse odeur, aspect visuel très sain 
• Ruchette : nosémose.

J'envisage de lancer une souscription pour rebâtir le cheptel.

Les abeilles mortes de froid

Je n'avais le cœur à l'écrire tout de suite, mais ma plus belle ruche est bien morte. Il s'agit de la ruche A1, c'est à dire le premier essaim que j'ai recueilli dans une ruchette devant chez moi.

Très décevant, les abeilles sont mortes début janvier.Elles étaient tétanisées en rond sur les rayons.
Il en restait quelques centaines ou quelques milliers.

Sont elles mortes de froid, s'agit-il d'un insecticide ? la question reste entière.

J'ai quand même récolté une partie du miel. un délice. Il s'agit d'un miel de couleurs variées, mais le plus souvent sombre.

Les autres cadres resteront sur place en attendant le prochain essaim, qui ne manquera pas de venir, du moins, c'est ce que je pense.

On remarque ici que j'avais choisi de ne pas mettre des cadres complets afin que les abeilles bâtissent sur de la cire neuve. et ça marche plutôt bien. Normal, les abeilles étaient là bien avant nous.
On voit aussi les abeilles en cercle. celles qui restents sont bien accrochées car j'avais déjà secoué les cadres.

On remarque les cellules mâles qui sont plus grandes ; Elles sont  regroupées sur la cire "libre", hors cadre. Ceci est utilisé dans la lutte contre le varroa. il s'agirait de retirer et détruire ces cellules mâle avant l'éclosion. Elles contiendraient la majorité des acariens.

Récolte

La méthode de récolte a été un peu artisanale. j'ai en fait utilisé un couteau  pour désoperculer puis racler le miel, avec plus ou mois de succès.
J'ai aussi essayé l'essoreuse à salade, mais c'est bien trop petit et fragile.
Non décidément, si je poursuis, j'investirais dans un extracteur centrifuge.

J'ai fais 4 petits pots de miel. c'est délicieux et ça me suffit.

Je suis un peu triste pour mes abeilles.

Conservation des haricots

Congélation des haricots verts

J'ai congelé plusieurs kilos de haricots cette année. 

Haricots longs assez fins; 

Je vais rechercher le procédé adopté. je ne suis plus sûr, mais j'ai du le noter. 

En gros, il faut congeler le plus rapidement possible après récolte. 

Je ne sais plus s'il faut laver rincer ou ne rien faire. 

Il faut queuter les haricots, puis les passer au soleil un moment pour bien les sécher et obtenir une asepsie partielle. Il faut retirer le maximum d'eau. 

Ensuite on les range dans des sachets de conservation.

Décongélation  

Ceux-ci sont parfaitement bien réussis, ils sont bien séparés les uns les autres, ils ne sont pas collés, ils ont la belle couleur verte marbré de violet, presque comme lors de la récolte.

Les haricots sont directement mis  avec un oignon frit dans une poêle avec couvercle pour une cuisson à l'étouffée. 

Le résultat est tout simplement bluffant. Délicieux. A peine moins bon que les mêmes haricots frais. 

cette variété est vraiment extraordinaire.

Fenouil

Semis

Plantation

Culture  

en plein champ

Récolte

On le coupe à la base. plus tard il reformera un ou plusieurs bulbse

Mes trucs et observations

Le fenouil peut rester tard en terre, jusqu'aux gelées franches, et peut-être même après. 

je viens d'en récolter quelques petits hier ( 28 décembre )

Lorsqu'on le coupe il repousse.
Les fenouils ont passé l'hiver, ils repoussent, mais ont une fâcheuse tendance à monter. De nouveaux rejetons sont émis, mais ils sont difficiles à repiquer.

Pour faire grossir le fenouil. 

Il faut éviter la montaison; 

Pour éviter la montaison

Bien choisir la saison, bien arroser, ou pailler  en cas de chaleur;

Je coupe les tiges en cas de montaison.